菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.中等大小土豆两个去皮洗净。

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  3.切片，入蒸锅大火蒸至软，用筷子能轻松扎透即可。

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  4.预热烤箱190度，蒸好的土豆片取出倒入碗里用勺子压成细腻的泥。或者装入保鲜袋用擀面丈碾碎。

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  5.也可以再用过滤网过筛一遍，更细腻。（此步骤可省略）

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  6.加入软化的黄油，一个鸡蛋黄，少许盐，现磨黑胡椒碎拌匀。

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  7.装入有裱花嘴的裱花带。

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  8.均匀的挤在不粘烤盘上。

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  9.送入预热好的烤箱180度烤20-30分钟即可。

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  10.烤好的土豆泥表皮略金黄酥脆，内部是软的。

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  11.成品图。

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  12.成品图。

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  13.成品图。

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  14.近图。

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  15.可以直接食用或搭配番茄酱或辣椒粉食用。

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